Değerlerimiz

VAZGEÇİLMEZ DEĞERLERİMİZ

• Kalitenin maliyetinden asla taviz vermeden, maksimum hizmeti sunmak,
• Hijyenden asla taviz vermemek,
• Ürün müşteri beklentilerine göre şekillendiren yapımızı korumak ve sürekli geliştirmek,
• İletişim gücü yüksek, paylayan ve öğrenen takım ruhumuz,
• Dinamizm, şimdinin gücüne inanmak,
• Yenilikçilikte ısrar,
• Personelin sağlığını sürekli kontrol etmek ve korumak.

SEKTÖRDEKİ YENİLİKÇİ UYGULAMALARIMIZ

• Hijyen esaslarının özgün uygulamalarını sektöre kazandırmak,
• Temizlik sonrası kontroller ile temizliğin kalitesinin ölçümünün sağlanması,
• Her besin grubu için ayrı ayrı soğuk hava depoları kurmak,
• Yerinde hizmet verilen işletmelerde Proje mühendisleri görevlendirmek,
• Üretimin tüm aşamalarında Gıda Mühendislerinin bulunması ve personel yemeğinin bilimsel ölçülere uygun olarak üretilmesi,
• Sektöre profesyonel eleman yetiştirilmesi amacıyla uzman eğitimcilerle çalışmak.

DEPOLAMA KOŞULLARIMIZ

Toplam kalite anlayışı ile üretimin ancak kaliteli bir mal alımı ile başlayabileceğinden, tedarikçi firma ürünlerinin seçimi üç temel noktada değerlendirilir.

Tedarikçi firma ürünlerinin ulusal pazardaki bilinirliği dikkate alınarak operasyonel yeteneği ve kalite standardı belgeleri tespitleri yapılır.

Üretime uygun olarak sipariş edilen ürünlerin nitelik ve niceliklerinin ölçülebilirliği, etiketleme ve gıda kodeksine uygunluğu aranır.

Tedarikçi firmaların, ürünlerine uygun olarak lojistik koşullarının yerinde değerlendirilmesi yapılarak raporlanması sağlanır.

Tedarik edilen ürünler sınıflandırılarak uygun sıcaklık ve nemde saklanabilmesi için anlaşmalı pes kontrolü yapılan depo ve +4C°, -8C° sıcaklıktaki depolarda depolanır.